A uva Dolcetto é uma das uvas mais plantadas no Piemonte. O Dolcetto Madonna del Dono é feito na região de Alba. De cor vermelho rubi intensa. O perfume é fresco e frutado com aromas de amêndoas. O sabor é seco, agradavelmente equilibrado e aveludado, com um sabor ligeiramente amargo que recorda as sensações olfativas.
