O vinho La Roque de By, produzido no Médoc, é um tinto encorpado e elegante, com notas de frutas negras maduras (cassis, ameixa), especiarias doces e toques de couro e grafite. Possui taninos firmes, mas polidos, boa acidez e longa persistência. É um vinho com potencial de guarda, ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro, e queijos curados.
